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嫩豆腐清香，入口嫩滑，切豆腐时内心平静，刀起刀落要快，均匀下刀，丝丝一样，切好的豆腐丝放入上汤里用快子轻轻推动就散了，放齐材料烧开就可盛出，美美的清汤。
1/7 豆腐、红萝卜丝、锅笋丝、
2/7 切片
3/7 切丝
4/7 放入汤内
5/7 用筷子轻轻推散
6/7 放入萝卜、锅笋丝调味烧开
7/7 盛出
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