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虾仁玉米鲜肉馅
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虾仁玉米鲜肉馅

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虾仁玉米鲜肉馅用来包饺子、做馄饨都可以,鲜香软嫩好吸收、容易消化,老人孩子都爱吃,早餐搭配一碗粥,棒极了!

作者: 简Jia
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:新鲜虾仁、玉米粒、带板油的猪肉、鸡蛋、葱姜。

    1/11 准备食材:新鲜虾仁、玉米粒、带板油的猪肉、鸡蛋、葱姜。

  • 虾仁洗净去虾线切大颗粒,一匙胡椒粉和少许香油拌匀,先腌一会儿。

    2/11 虾仁洗净去虾线切大颗粒,一匙胡椒粉和少许香油拌匀,先腌一会儿。

  • 猪肉去皮切块,少许葱姜、1个鸡蛋,再加入一勺生抽,放入料理机,

    3/11 猪肉去皮切块,少许葱姜、1个鸡蛋,再加入一勺生抽,放入料理机,

  • 绞成肉馅,

    4/11 绞成肉馅,

  • 倒入碗中,

    5/11 倒入碗中,

  • 拌匀。

    6/11 拌匀。

  • 开水里放入一匙盐,玉米粒煮3—5分钟,煮熟入味;

    7/11 开水里放入一匙盐,玉米粒煮3—5分钟,煮熟入味;

  • 然后捞出控干水分,在包饺子之前放入调好的馅中。

    8/11 然后捞出控干水分,在包饺子之前放入调好的馅中。

  • 倒入一勺味极鲜和香油,

    9/11 倒入一勺味极鲜和香油,

  • 拌匀后用来包饺子、做馄饨都可以。

    10/11 拌匀后用来包饺子、做馄饨都可以。

  • 鲜香软嫩好吸收、容易消化,老人孩子都爱吃,早餐搭配一碗粥,棒极了!

    11/11 鲜香软嫩好吸收、容易消化,老人孩子都爱吃,早餐搭配一碗粥,棒极了!

  • 小贴士

    1、猪肉选用带板油的比较香。
    2、玉米粒焯水放点盐,要煮熟入味。

    作者: 简Jia

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