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今天做了孜然牛肉粒,牛肉色泽诱人,牛肉鲜嫩多汁,一点也不柴,配上孜然土豆超级好吃!缺点就是太费米饭了。
1/14 准备食材备用
2/14 牛肉切成小块,加入一勺料酒
3/14 加入两勺生抽
4/14 加入一勺胡椒粉
5/14 加入一勺淀粉,抓拌均匀
6/14 加入适量的食用油抓拌均匀
7/14 土豆削皮切成小块,洋葱切成块,大蒜切成片
8/14 起锅烧油下入土豆小火煎至表面微焦,盛出备用
9/14 锅里留底油下入牛肉翻炒至变色断生,再加入土豆,洋葱翻炒均匀,加入一勺蚝油翻炒均匀
10/14 加入适量的孜然粉翻炒均匀
11/14 撒上葱花和白芝麻即可出锅
12/14 一道真香美味的孜然土豆牛肉粒就做好喽
13/14 大口吃肉,好吃不胖
14/14 成品图!