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一定要冻一个小时以上！否则就像我这个，有点软，切出来形状不好看。。。。
25分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/9 准备材料
2/9 黄油隔水加热融化，倒入绵白糖搅拌均匀，放全蛋液搅拌均匀(温度不要太高以免蛋液会熟)
3/9 蔓越莓干提前切碎，倒入液体之中搅拌均匀
4/9 用筛网过滤低筋面粉防止结块儿
5/9 搅拌均匀放入模具中，垫上保鲜膜方便脱模
6/9 家里没有模具可以像我这样用硅油纸的包装盒充当模具使用（压紧实，外面套个皮筋冷冻即可）
7/9 放置冰箱冷冻一小时后取出，脱模后切大概0.6毫米一片摆进烤盘,如果切片太厚烤制会变成圆形,冷冻是让它更好的脱模成型方便切片
8/9 烤箱提前预热上下火170度20分钟,烤制170度18分钟,到15分钟的时候就要时刻注意，饼干四周出现微黄基本就可以了,自己把握火候,如果糊了就不好吃了!
9/9 烤完拿出晾凉后即可品尝,酥酥的饼干里夹着酸酸的蔓越莓干,老人小孩都爱吃,快来试试吧！
没有模具的可以用硅油纸的包装盒充当模具，记得垫上保鲜膜容易脱模，很好用的
