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小时候经常吃的南瓜汤泡饭,微甜带着浓浓的南瓜香,适合老人小孩,食材简单,制作方便。
1/5 南瓜洗净切块,小葱切葱花,大蒜切片。
2/5 热锅放少许油,加入大蒜炒香。
3/5 加入南瓜翻炒两分钟。
4/5 加入约1L凉水,大火烧开转小火炖10到15分钟。
5/5 加入少许盐,放入葱花,出锅。