保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 319收藏
2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名16.9万
吃了多了想清肠可以试试这道菜，洋葱木耳炒肉丝，洋葱和木耳都有清道夫的作用，肠道和血管的油脂清干净，自然身体更轻盈了
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/13 准备食材：洋葱切丝，黑木耳提前泡发好洗净切丝，猪肉丝，料酒，轻盐酱油，葡萄籽油，淀粉
2/13 肉丝装入碗中倒入10克淀粉
3/13 搅拌均匀备用
4/13 锅内倒入15毫升葡萄籽油
5/13 倒入上过浆的肉丝，快速煸炒，待肉丝变白倒入15毫升料酒，去腥提香
6/13 肉丝全部变白即可盛出备用
7/13 将洋葱切丝倒入锅内进行煸炒
8/13 倒入提前泡发好切丝的黑木耳
9/13 翻炒均匀
10/13 煸炒至洋葱瘪下去了
11/13 倒入肉丝翻炒均匀
12/13 倒入30毫升轻盐酱油翻炒均匀即可出锅
13/13 配上一碗米饭，简简单单又是一餐
猪肉丝提前用淀粉上浆可以使肉质更嫩
