洋葱木耳炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
洋葱木耳炒肉丝
打开APP,查看视频做法>>

洋葱木耳炒肉丝

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 319收藏

2.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名15.5万

吃了多了想清肠可以试试这道菜,洋葱木耳炒肉丝,洋葱和木耳都有清道夫的作用,肠道和血管的油脂清干净,自然身体更轻盈了

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材:洋葱切丝,黑木耳提前泡发好洗净切丝,猪肉丝,料酒,轻盐酱油,葡萄籽油,淀粉

    1/13 准备食材:洋葱切丝,黑木耳提前泡发好洗净切丝,猪肉丝,料酒,轻盐酱油,葡萄籽油,淀粉

  • 肉丝装入碗中倒入10克淀粉

    2/13 肉丝装入碗中倒入10克淀粉

  • 搅拌均匀备用

    3/13 搅拌均匀备用

  • 锅内倒入15毫升葡萄籽油

    4/13 锅内倒入15毫升葡萄籽油

  • 倒入上过浆的肉丝,快速煸炒,待肉丝变白倒入15毫升料酒,去腥提香

    5/13 倒入上过浆的肉丝,快速煸炒,待肉丝变白倒入15毫升料酒,去腥提香

  • 肉丝全部变白即可盛出备用

    6/13 肉丝全部变白即可盛出备用

  • 将洋葱切丝倒入锅内进行煸炒

    7/13 将洋葱切丝倒入锅内进行煸炒

  • 倒入提前泡发好切丝的黑木耳

    8/13 倒入提前泡发好切丝的黑木耳

  • 翻炒均匀

    9/13 翻炒均匀

  • 煸炒至洋葱瘪下去了

    10/13 煸炒至洋葱瘪下去了

  • 倒入肉丝翻炒均匀

    11/13 倒入肉丝翻炒均匀

  • 倒入30毫升轻盐酱油翻炒均匀即可出锅

    12/13 倒入30毫升轻盐酱油翻炒均匀即可出锅

  • 配上一碗米饭,简简单单又是一餐

    13/13 配上一碗米饭,简简单单又是一餐

  • 小贴士

    猪肉丝提前用淀粉上浆可以使肉质更嫩

    作者: polaris滴食记

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐