枸杞豆腐海带汤的做法_菜谱_香哈网
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枸杞豆腐海带汤
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枸杞豆腐海带汤

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大家好!今天分享一道减肥健身的养生汤,海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,可以用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等功效。搭配有营养的豆腐一起食用,可以增强免疫力、减肥瘦身等!

作者: 林乡
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系家常菜

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  • 海带提前一小时泡发,洗净后切碎装入砂锅中

    1/9 海带提前一小时泡发,洗净后切碎装入砂锅中

  • 加入适量清水和姜片

    2/9 加入适量清水和姜片

  • 大火煮沸后,撇去浮沫,继续煮10分钟

    3/9 大火煮沸后,撇去浮沫,继续煮10分钟

  • 备好枸杞和葱花

    4/9 备好枸杞和葱花

  • 豆腐掰碎备用

    5/9 豆腐掰碎备用

  • 10分钟后将豆腐倒入海带中,加入盐煮沸后,盖上锅盖煮10分钟

    6/9 10分钟后将豆腐倒入海带中,加入盐煮沸后,盖上锅盖煮10分钟

  • 10分钟后打开锅盖,放入枸杞、葱花、香油拌匀煮沸

    7/9 10分钟后打开锅盖,放入枸杞、葱花、香油拌匀煮沸

  • 出锅装碗,即可食用

    8/9 出锅装碗,即可食用

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    时间紧的时候也可以将豆腐和海带一起炖煮,只是海带有了嚼劲,看各人口感定吧!

    作者: 林乡

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