红糖馒头的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红糖馒头
打开APP,查看视频做法>>

红糖馒头

starstarstarstarstar

1.3万点赞 · 304收藏

独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.5万

红糖馒头一直是我最爱的中式早点之一,制作简单

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 先把高粉与低粉,红糖依次放入搅面缸中

    1/11 先把高粉与低粉,红糖依次放入搅面缸中

  • 再加入酵母,水

    2/11 再加入酵母,水

  • 揉匀至光滑面团

    3/11 揉匀至光滑面团

  • 再发酵至2倍大

    4/11 再发酵至2倍大

  • 排出气体后再分割面团

    5/11 排出气体后再分割面团

  • 再搓成光滑团状

    6/11 再搓成光滑团状

  • 再摆入蒸笼中发酵至至2倍大,再蒸制15分钟

    7/11 再摆入蒸笼中发酵至至2倍大,再蒸制15分钟

  • 蒸好后不建议马上掀开锅盖,继续焖3分钟

    8/11 蒸好后不建议马上掀开锅盖,继续焖3分钟

  • 超级柔软哟

    9/11 超级柔软哟

  • 我最喜爱的一款中式面点

    10/11 我最喜爱的一款中式面点

  • 红糖馒头

    11/11 红糖馒头

  • 小贴士

    蒸好后不建议马上掀开锅盖,继续焖3分钟,防止收缩

    作者: qiaoan

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐