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1/14 准备食材
2/14 将红糖放入碗中,加入温水冲泡开
3/14 发酵粉倒入面粉中搅拌均匀
4/14 将红糖水加入面粉中用筷子搅拌成絮状(红糖要一点点加,边加边用筷子搅拌)
5/14 接着揉成光滑的面团
6/14 盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵
7/14 发酵至2倍大即可
8/14 将发酵好的面团放在案板上再次揉至光滑排去气泡
9/14 分成大小相等的五块小面团
10/14 揉光滑放进蒸笼
11/14 上锅隔水加热蒸20分钟左右
12/14 哒哒哒哒,20分钟后馒头就蒸好咯!
13/14 成品图
14/14 嘿嘿,内部组织也很好哦!