地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜主食代餐的做法_菜谱_香哈网
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地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜主食代餐
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地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜主食代餐

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轻盐低脂,蛋白质丰富,适合减重期代餐主食

作者: 阳春白雪小食光_NVf2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备主要食材:地皮菜提前用温水泡发,小葱,胡萝卜,鸡蛋

    1/10 准备主要食材:地皮菜提前用温水泡发,小葱,胡萝卜,鸡蛋

  • 胡萝卜擦丝,锅中放清水,水开后放胡萝卜丝焯水30秒捞出来

    2/10 胡萝卜擦丝,锅中放清水,水开后放胡萝卜丝焯水30秒捞出来

  • 地皮菜焯水30秒

    3/10 地皮菜焯水30秒

  • 碗中打四个鸡蛋,放地皮菜,小葱胡萝卜切碎放进去,加两勺六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油,白胡椒粉2克

    4/10 碗中打四个鸡蛋,放地皮菜,小葱胡萝卜切碎放进去,加两勺六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油,白胡椒粉2克

  • 打散搅拌均匀备用

    5/10 打散搅拌均匀备用

  • 平底不粘锅中放适量的油

    6/10 平底不粘锅中放适量的油

  • 倒入鸡蛋摊平,不要翻动

    7/10 倒入鸡蛋摊平,不要翻动

  • 用中火煎一面上色后翻面

    8/10 用中火煎一面上色后翻面

  • 两面煎熟后关火,切块放入盘中

    9/10 两面煎熟后关火,切块放入盘中

  • 地皮菜煎蛋饼制作完成,轻盐降脂,清热去火

    10/10 地皮菜煎蛋饼制作完成,轻盐降脂,清热去火

  • 小贴士

    1.地皮菜多清洗几遍,焯水后再用可去腥去杂质
    2.建议用不粘锅,比较好操作

    作者: 阳春白雪小食光_NVf2

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