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双椒蒜苔
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双椒蒜苔

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独家 · 1772浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.2万

作者: Dives燃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蒜苔摘掉头部洗净

    1/7 蒜苔摘掉头部洗净

  • 锅中放水,盐,水开放入蒜苔,烫至断生后捞出过凉水

    2/7 锅中放水,盐,水开放入蒜苔,烫至断生后捞出过凉水

  • 蒜苔从中间分成四瓣,撕成细丝

    3/7 蒜苔从中间分成四瓣,撕成细丝

  • 干辣椒剪成细丝,加入花椒,芝麻

    4/7 干辣椒剪成细丝,加入花椒,芝麻

  • 烹上滚烫的热油

    5/7 烹上滚烫的热油

  • 放入生抽,蚝油,醋,蜂蜜,小葱花拌匀浇在蒜苔上搅拌均匀即可

    6/7 放入生抽,蚝油,醋,蜂蜜,小葱花拌匀浇在蒜苔上搅拌均匀即可

  • 完美!

    7/7 完美!

  • 小贴士

    蒜苔一定选嫩嫩的那种

    作者: Dives燃

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