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现在正是连翘花开季，它的花期很短。连翘花的主要功效有：消肿散肿，清热解毒，抗菌消炎，增强机体抵抗力，提高抗病能力。四月风光无限好，满盘连翘金辉耀。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 连翘花
2/10 摘去花底的绿梗
3/10 洗净后用盐水浸泡
4/10 锅中放水加盐焯一下连翘花
5/10 过凉水并攥干水分
6/10 打入一个鸡蛋
7/10 加少许的盐，蛋液搅成泡沫
8/10 炒锅放适量的香油，倒入鸡蛋液
9/10 两面煎熟即可
10/10 养生美味营养的连翘花炒蛋就做好了
炒鸡蛋时放入香油＜芝麻油＞与连翘花配，更能发挥其功效。
