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蔬菜卷
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蔬菜卷

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春天干燥,补充大量Vc的蔬菜和水果是必须的。教大家做一个简单美味的蔬菜卷

作者: 玫姐厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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做法 将做法保存到手机

  • 菜掰成了大片片洗净

    1/12 菜掰成了大片片洗净

  • 黄瓜海带,胡萝卜,苹果切成丝

    2/12 黄瓜海带,胡萝卜,苹果切成丝

  • 菜片焯水,沥水

    3/12 菜片焯水,沥水

  • 胡萝卜海带焯水,沥水

    4/12 胡萝卜海带焯水,沥水

  • 鸡蛋打散,放入锅中,摊成蛋皮,切成丝

    5/12 鸡蛋打散,放入锅中,摊成蛋皮,切成丝

  • 白菜放入案板上

    6/12 白菜放入案板上

  • 放入之前的所有丝,从上往下卷起。

    7/12 放入之前的所有丝,从上往下卷起。

  • 蒜和葱切成末,取小碗放入白芝麻蒜葱末,蚝油,辣椒面,盐糖,蔬菜味素

    8/12 蒜和葱切成末,取小碗放入白芝麻蒜葱末,蚝油,辣椒面,盐糖,蔬菜味素

  • 油在锅中加热,然后泼到小碗中

    9/12 油在锅中加热,然后泼到小碗中

  • 可以自行加减,调到自己满意的味道

    10/12 可以自行加减,调到自己满意的味道

  • 爽口美味的素菜卷做好了

    11/12 爽口美味的素菜卷做好了

  • 沾上这灵魂的酱汁,味道好极了

    12/12 沾上这灵魂的酱汁,味道好极了

  • 小贴士

    1.这灵魂的小酱汁根据自己的口味自由发挥
    2卷的蔬菜条也可以按自己的口味自由发挥

    作者: 玫姐厨房

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