6.0万点赞 · 6收藏
独家 · 4596浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.3万
鲜嫩嫩的笋炒蛋春天的味道很好吃～
1/8 笋焯水
2/8 笋焯水后切小圈，鹅蛋加盐和水搅拌均匀
3/8 油热炒蛋
4/8 葱头蒜辣椒炒香
5/8 放入笋加盐，生抽，蚝油适量翻炒
6/8 再加入鸡蛋翻炒
7/8 最后放葱段就可以出锅了
8/8 出锅成品图
笋一定要焯水，不然吃起来会涩涩的苦味；蛋打散前加入适量盐和水可以让蛋嫩滑好吃。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
