黄鱼煨面的做法_菜谱_香哈网
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黄鱼煨面
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黄鱼煨面

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减肥、减脂党的主食,那就不需要其他油,只橄榄油就可以了!

作者: 小鱼哥的私房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 上好的黄鱼一条,头、尾、骨分离,

    1/11 上好的黄鱼一条,头、尾、骨分离,

  • 将鱼肉片成片,

    2/11 将鱼肉片成片,

  • 加上盐、料酒、葱姜腌制10分钟,

    3/11 加上盐、料酒、葱姜腌制10分钟,

  • 热锅一点油煎将鱼头、鱼尾、鱼排,撒入葱姜,

    4/11 热锅一点油煎将鱼头、鱼尾、鱼排,撒入葱姜,

  • 烹入料酒,倒入适量开水,

    5/11 烹入料酒,倒入适量开水,

  • 闷煮10分钟,滤出汤汁,

    6/11 闷煮10分钟,滤出汤汁,

  • 将荞麦面煮熟捞出,

    7/11 将荞麦面煮熟捞出,

  • 放入小白菜,鱼片,当鱼片发白捞出,

    8/11 放入小白菜,鱼片,当鱼片发白捞出,

  • 调料只需盐、胡椒粉,

    9/11 调料只需盐、胡椒粉,

  • 将鱼肉、面条装盘,淋上鱼汤,

    10/11 将鱼肉、面条装盘,淋上鱼汤,

  • 枸杞、葱绿点缀,完美!哈哈!

    11/11 枸杞、葱绿点缀,完美!哈哈!

  • 小贴士

    热锅热油煎鱼!

    作者: 小鱼哥的私房

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