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跟着我来做,好吃还easy
1/23 大概如图所示这么多的扁豆角
2/23 洗净切丝
3/23 拿水泡上
4/23 猪五花肉有肥有瘦香
5/23 把它切成条状
6/23 主要调料大蒜
7/23 去皮,分成两堆
8/23 一堆切块
9/23 一堆切沫
10/23 可以买现成的切面也可以自己做,也不难
11/23 起锅烧油,翻入八角过过油
12/23 放入切好的五花肉
13/23 炒到微微焦黄放入蒜块
14/23 炒一会放入洗好的豆角
15/23 翻一下,放入料酒
16/23 放入酱油
17/23 放入半口盐,一会儿还得放老抽
18/23 放入部分清水,一会要焖,怕烧干,大概没过菜就可以了
19/23 然后放入老抽,翻炒一下
20/23 盖住盖焖5分钟
21/23 5分钟后放入准备好的面,抖开放入,尽量不要贴锅,盖上盖焖8分钟
22/23 8分钟后放入可好的蒜末,开始翻拌均匀
23/23 然后就是成出来叫上,小可爱吃饭啦
主要是看好时间,火是中火