保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 50收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.6万
跟着我来做，好吃还easy
25分钟
家常味
中级
主食
焖
家常菜
1/23 大概如图所示这么多的扁豆角
2/23 洗净切丝
3/23 拿水泡上
4/23 猪五花肉有肥有瘦香
5/23 把它切成条状
6/23 主要调料大蒜
7/23 去皮，分成两堆
8/23 一堆切块
9/23 一堆切沫
10/23 可以买现成的切面也可以自己做，也不难
11/23 起锅烧油，翻入八角过过油
12/23 放入切好的五花肉
13/23 炒到微微焦黄放入蒜块
14/23 炒一会放入洗好的豆角
15/23 翻一下，放入料酒
16/23 放入酱油
17/23 放入半口盐，一会儿还得放老抽
18/23 放入部分清水，一会要焖，怕烧干，大概没过菜就可以了
19/23 然后放入老抽，翻炒一下
20/23 盖住盖焖5分钟
21/23 5分钟后放入准备好的面，抖开放入，尽量不要贴锅，盖上盖焖8分钟
22/23 8分钟后放入可好的蒜末，开始翻拌均匀
23/23 然后就是成出来叫上，小可爱吃饭啦
主要是看好时间，火是中火
