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时间不充足又想吃蛋糕的情况下,就可以选择马芬蛋糕,超级简单快速,这次做了巧克力味的,香气超浓郁,无法抵挡的诱惑
1/15 模具里提前放入纸托
2/15 鸡蛋磕入盆中
3/15 倒入牛奶、油、白糖、柠檬汁
4/15 用蛋抽画Z字搅拌均匀
5/15 筛入低粉、淀粉、泡打粉
6/15 筛入可可粉,用蛋抽拌匀
7/15 放入耐高温巧克力豆,留少许装饰表面
8/15 翻拌均匀,无干粉颗粒即可
9/15 裱花袋提前套好,倒入面糊,底部剪大口
10/15 挤入纸托中,刚好装满十二个
11/15 表面放入巧克力豆
12/15 送入提前预热好的烤箱
13/15 上火170℃,下火150℃,烘烤25分钟
14/15 烤好后取出稍稍放凉再享用
15/15 一道巧克力马芬蛋糕就做好了~
巧克力豆要用耐高温的,普通的烤好后会融化。温度和时间仅供参考,可根据自家烤箱脾气调整。