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今天周日不上学，我又来孩子一起玩面粉了，今天做了豆腐包子，香辣过瘾，好吃到停不下来！
1小时
家常味
初级
主食
蒸
家常菜
1/15 面粉中加入糖，酵母，边加温水边搅拌至絮状
2/15 再揉成光滑的面团
3/15 发酵至2倍大
4/15 豆腐用叉子压碎
5/15 加入葱花，姜末，加入辣椒面
6/15 用热油泼一泼激出香味
7/15 加入一勺蚝油，适量盐，十三香
8/15 搅拌均匀，豆腐馅就调好了
9/15 把发好的面揉面排气，分成大小均匀的剂子
10/15 擀成包子皮，包入适量豆腐馅
11/15 包成包子，二次发酵30分钟
12/15 水开上锅蒸15分钟，焖3分钟
13/15 香辣过瘾的美味豆腐包子就做好了
14/15 成品图！
15/15 成品图！
