9.5万点赞 · 219收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万
小孩子特别喜欢甜食，我特意把黑芝麻磨成了粉加进去，可以代替面粉降低糖的流动性
15分钟
甜味
高级
面食
蒸
家常菜
1/17 准备面粉，白糖，酵母，盐，水
2/17 酵母和白糖融入水，静置2分钟
3/17 面粉里放入盐，倒入酵母水
4/17 搅拌成絮状
5/17 揉成面团密封醒发至原来的两倍大
6/17 糖三角的馅：白糖，白芝麻，黑芝麻粉2：1：1
7/17 面团发酵好的状态
8/17 面团搓成条，切成均匀大小的剂子
9/17 撒上干面粉压扁
10/17 擀成包子皮
11/17 放入糖馅
12/17 捏成三角
13/17 可以搓个花边
14/17 全部做好
15/17 放入蒸屉二次醒发10分钟
16/17 蒸箱100度，蒸10分钟焖3分钟即可
17/17 掰开看看，是不是看看都觉得很香
黑芝麻磨成粉有效的阻止了糖的粘稠度，还可以加点花生碎在里边，味道更好
