脆皮大烧饼的做法_菜谱_香哈网
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脆皮大烧饼
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脆皮大烧饼

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作者: Dives燃
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 盆中放入面粉,放入用温水搅拌均匀的酵母水,放入玉米油,把面和均匀,发酵至两倍大

    1/5 盆中放入面粉,放入用温水搅拌均匀的酵母水,放入玉米油,把面和均匀,发酵至两倍大

  • 少倒一点油,油热放入葱段,姜片,蒜片,煎至金黄捞出料渣,放入酱油,蚝油,搅拌均匀,倒入肉馅当中

    2/5 少倒一点油,油热放入葱段,姜片,蒜片,煎至金黄捞出料渣,放入酱油,蚝油,搅拌均匀,倒入肉馅当中

  • 肉馅中再放入鲜菇粉,盐,顺时针搅拌上劲

    3/5 肉馅中再放入鲜菇粉,盐,顺时针搅拌上劲

  • 发酵好的面分等份,擀成长条形或长方形,擀的薄一点,用叉子在每个部位眨眼

    4/5 发酵好的面分等份,擀成长条形或长方形,擀的薄一点,用叉子在每个部位眨眼

  • 放上肉馅,撒上葱花,芝麻,烤箱提前预热后,放入烤箱220度烤12分钟即可

    5/5 放上肉馅,撒上葱花,芝麻,烤箱提前预热后,放入烤箱220度烤12分钟即可

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