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简单快捷的养生小菜。
1/12 青豆、银杏、百合洗净备用。
2/12 锅中加水烧开,倒入银杏、青豆。
3/12 焯3分钟后,倒入百合。
4/12 再焯1分钟。
5/12 捞出备用。
6/12 炒锅放油烧热,倒入焯好的青豆、银杏和百合,翻炒均匀。
7/12 放少许盐和白糖。
8/12 少许味精。
9/12 淋少许水淀粉。
10/12 出锅前淋少许尾油。
11/12 翻炒均匀装盘。
12/12 成品。
1.焯水处理,缩短烹饪时间。
2.少许流水芡更入味,尾油增香,使成品更加油亮。