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芹菜叶和胡萝卜都含有丰富的营养物质,味道鲜美,口感清脆,加入鸡蛋和面粉制作一道早餐饼,营养更上一层楼

1/17 虾皮提前浸泡

2/17 芹菜叶清洗干净

3/17 水开加入油,放入芹菜叶焯水

4/17 捞出剁碎

5/17 胡萝卜去皮切碎

6/17 虾皮泡好后清洗下剁碎

7/17 面粉倒入大盘中

8/17 加入200克水搅拌均匀

9/17 磕入两个鸡蛋,搅拌均匀

10/17 放入胡萝卜碎

11/17 放入芹菜碎

12/17 放入虾皮碎

13/17 加入适量盐

14/17 搅拌均匀

15/17 舀一勺面糊倒入电饼铛,摊圆

16/17 底部凝固后翻面,煎至熟透即可

17/17 一道芹菜叶胡萝卜鸡蛋饼就做好了~
食材可根据自己的口味调整。电饼铛不用加热,比较好摊圆,煎完一张饼后可用湿布帮助降温。

