芹菜叶胡萝卜鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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芹菜叶胡萝卜鸡蛋饼
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芹菜叶胡萝卜鸡蛋饼

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芹菜叶和胡萝卜都含有丰富的营养物质,味道鲜美,口感清脆,加入鸡蛋和面粉制作一道早餐饼,营养更上一层楼

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾皮提前浸泡

    1/17 虾皮提前浸泡

  • 芹菜叶清洗干净

    2/17 芹菜叶清洗干净

  • 水开加入油,放入芹菜叶焯水

    3/17 水开加入油,放入芹菜叶焯水

  • 捞出剁碎

    4/17 捞出剁碎

  • 胡萝卜去皮切碎

    5/17 胡萝卜去皮切碎

  • 虾皮泡好后清洗下剁碎

    6/17 虾皮泡好后清洗下剁碎

  • 面粉倒入大盘中

    7/17 面粉倒入大盘中

  • 加入200克水搅拌均匀

    8/17 加入200克水搅拌均匀

  • 磕入两个鸡蛋,搅拌均匀

    9/17 磕入两个鸡蛋,搅拌均匀

  • 放入胡萝卜碎

    10/17 放入胡萝卜碎

  • 放入芹菜碎

    11/17 放入芹菜碎

  • 放入虾皮碎

    12/17 放入虾皮碎

  • 加入适量盐

    13/17 加入适量盐

  • 搅拌均匀

    14/17 搅拌均匀

  • 舀一勺面糊倒入电饼铛,摊圆

    15/17 舀一勺面糊倒入电饼铛,摊圆

  • 底部凝固后翻面,煎至熟透即可

    16/17 底部凝固后翻面,煎至熟透即可

  • 一道芹菜叶胡萝卜鸡蛋饼就做好了~

    17/17 一道芹菜叶胡萝卜鸡蛋饼就做好了~

  • 小贴士

    食材可根据自己的口味调整。电饼铛不用加热,比较好摊圆,煎完一张饼后可用湿布帮助降温。

    作者: 为食猫17

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