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鲜香味美的羊肉小炒。
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/9 新鲜羊肉切片。
2/9 洋葱切丝、小葱切段、蒜拍破备用。
3/9 炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出，放入羊肉片。
4/9 将羊肉中的水份炒干，放入蒜蓉、葱段炒出香味。
5/9 放入洋葱翻炒均匀，放适量盐和生抽。
6/9 少许味精。
7/9 再放少许小葱段。
8/9 翻炒均匀。
9/9 成品。羊肉鲜嫩、葱香浓郁。
1.带点肥肉炒出来更香。
2.只用花椒炸锅捞出，羊肉要炒干水分，再放其他配菜。
