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又香又脆的大鸡排,快做给自己和最爱的人吃吧
1/4 鸡胸肉中间切开,刀背拍打一下,放入姜5g,葱3g,料酒10g,生抽10g,蚝油10g,奥尔良粉10g抓匀腌制15分钟
2/4 裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠
3/4 6成油温下锅炸3分钟
4/4 切块,撒上孜然粉、烧烤粉就好啦~