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外酥里嫩,与肯德基PK
1/9 把鸡脯肉偏成薄片
2/9 放适量的料酒和奥尔良抓匀,放入葱姜蒜入味1个小时以上。
3/9 把入味的肉片均匀裹上淀粉
4/9 拖入蛋液沾匀
5/9 沾匀面包屑
6/9 油锅加热3成热
7/9 小火炸鸡脯肉来回翻面
8/9 炸至金黄色出现硬壳,捞出控油
9/9 香酥四溢的大鸡排出盘了!
鸡脯肉片成薄片,小火炸