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泡面不只是泡着吃，还能有其它吃法，这次分享的是炒泡面，搭配自己喜欢的食材，简单方便快捷
1小时16分钟
家常味
初级
面食
煮
家常菜
1/19 准备好所需食材(胡萝卜后面加的，没拍进去)
2/19 肉丸和香肠切片
3/19 胡萝卜去皮切片
4/19 葱切葱花
5/19 鸡蛋磕入碗中
6/19 加入一勺料酒，搅拌均匀
7/19 水开放入泡面
8/19 煮至七八分熟
9/19 捞出放入冷水中浸泡再沥干水分
10/19 起锅热油，倒入蛋液，凝固后切小块，盛出盘中
11/19 倒入肉丸和香肠煎香
12/19 倒入胡萝卜
13/19 翻炒至断生
14/19 倒入泡面
15/19 加入少许盐和生抽
16/19 翻炒均匀
17/19 倒入鸡蛋和葱花
18/19 翻炒均匀即可出锅
19/19 一道肉丸香肠炒泡面就做好了～
煮泡面时不要煮太熟，不然下锅炒就会烂烂的。捞出过两次冷水，沥干水分后倒入食用油拌一拌再下锅炒，这样就不会粘锅。
