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果香味十足,加了酥粒更加好吃,很适合作下午茶,搭配奶茶或者果汁,惬意
1/16 模具里提前放入纸托
2/16 椰蓉和低粉装入碗中,放入软化的黄油,搓成颗粒状
3/16 蓝莓洗净用厨房纸擦干表面水分
4/16 两个鸡蛋磕入无油无水的盆中
5/16 挤入适量柠檬汁
6/16 加入纯牛奶和油
7/16 加入70克白糖
8/16 用蛋抽画Z字拌匀
9/16 筛入低粉、泡打粉和玉米淀粉
10/16 用蛋抽画Z字拌匀
11/16 装入提前套好的裱花袋
12/16 挤入一半面糊到纸托中
13/16 放入蓝莓
14/16 再挤入剩余的面糊,放入蓝莓和酥粒
15/16 送入提前预热好的烤箱,上火170℃,下火150℃,烘烤25分钟
16/16 取出稍稍放凉即可享用
时间和温度仅供参考,根据自家烤箱脾气调整。