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泰式酸辣萝卜
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泰式酸辣萝卜

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辣椒素可以提高新陈代谢,是有利于减肥的。所以可以适当的多吃一些辣味的食物,白萝卜也是可以通气润肠和降脂,热量也低,减肥时可以多吃一些,这道酸辣萝卜,酸酸辣辣的开胃,也可以帮助我们提高代谢,好吃不怕胖。

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系泰国菜

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  • 准备食材:白萝卜刨去外皮,用模具切成可爱的造型

    1/8 准备食材:白萝卜刨去外皮,用模具切成可爱的造型

  • 在玻璃密封碗中倒入100克味达美泰式酸辣汁

    2/8 在玻璃密封碗中倒入100克味达美泰式酸辣汁

  • 倒入100毫升清水稀释,不怕辣的可以不放

    3/8 倒入100毫升清水稀释,不怕辣的可以不放

  • 将切好造型的白萝卜放入盘中

    4/8 将切好造型的白萝卜放入盘中

  • 放入3克食盐搅拌均匀

    5/8 放入3克食盐搅拌均匀

  • 腌制十分钟让白萝卜出水,这样腌制可以更入味

    6/8 腌制十分钟让白萝卜出水,这样腌制可以更入味

  • 将白萝卜去除掉水分之后放入酸辣汁中腌制2小时

    7/8 将白萝卜去除掉水分之后放入酸辣汁中腌制2小时

  • 腌制好的酸辣萝卜放入盘中,酸酸辣辣的吃起来超级过瘾

    8/8 腌制好的酸辣萝卜放入盘中,酸酸辣辣的吃起来超级过瘾

  • 小贴士

    白萝卜事先用盐腌制让其出水,也是为了给白萝卜杀菌,做好的泰式酸辣萝卜,搭配清粥很不错。

    作者: polaris滴食记

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