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包子是由面粉(雪花小麦粉)和馅包起来的,由荤馅或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。
1/12 准备好所有的用物,洗净切好备用。
2/12 倒入系列的面粉。
3/12 加入适量的酵母水。
4/12 把它搅拌均匀,揉成光滑的面团
5/12 把它发酵至两倍大。
6/12 拿出来排气,分成小剂子
7/12 把皮 擀到中间厚两边薄。
8/12 加入适量自己爱吃的馅。
9/12 把它包成这个样子。
10/12 煲好上锅蒸15分钟。
11/12 15分钟到了关火再焖5分钟。
12/12 出锅装盘。
做包子馒头或者包饺子用,这个俄罗斯进口的雪花小麦粉口感会更好。