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这款黄瓜鸡蛋炒虾仁易学、易做,是减脂餐中营养美味的菜肴。黄瓜,鸡蛋,虾仁都可以补充蛋白质和维生素等,木耳除了补气血还促进肠胃蠕动,减少食物中脂肪的吸收。这道菜,老少皆宜,鲜香可口,大家可以试试哦
1/12 准备材料:虾,鸡蛋,木耳,黄瓜
2/12 虾洗净去头去虾壳然后开背去虾线,放姜和少许盐腌制,可以去腥还容易入味。(减肥期间,最好料酒也不要用哦)
3/12 黄瓜切条后去除些许瓜瓤,切成小段备用
4/12 鸡蛋放盐打匀
5/12 起锅烧油,(减肥期间,记得用橄榄油哦)先将鸡蛋炒熟捞起备用
6/12 再炒虾仁
7/12 炒熟的鸡蛋虾仁备用
8/12 再炒木耳
9/12 放入黄瓜,盐一起翻炒均匀
10/12 最后倒入鸡蛋和虾仁,放点生抽
11/12 装盘食用
12/12 低脂低卡的黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了。
木耳也可以焯一下水,这样更容易熟透了。