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油炸红糖糕
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油炸红糖糕

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用依古道雪花粉炸的红糖糕,劲道软糯,特别的好吃,是孩子的最爱。

作者: xh柠檬茶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备依古道雪花粉。

    1/12 准备依古道雪花粉。

  • 把面粉倒入盆中。

    2/12 把面粉倒入盆中。

  • 用烧开的水和面。

    3/12 用烧开的水和面。

  • 搅拌成面絮状。

    4/12 搅拌成面絮状。

  • 凉透揉成光滑面团。

    5/12 凉透揉成光滑面团。

  • 切成小剂,擀成圆饼

    6/12 切成小剂,擀成圆饼

  • 包上红糖馅料。(红糖馅料加点面粉:)

    7/12 包上红糖馅料。(红糖馅料加点面粉:)

  • 像包包子一样包好,剂口朝下按压成圆饼。

    8/12 像包包子一样包好,剂口朝下按压成圆饼。

  • 锅中倒油,开大火烧制八成热,把红糖饼放入油中,转中小火慢炸,炸至两面变金黄色。

    9/12 锅中倒油,开大火烧制八成热,把红糖饼放入油中,转中小火慢炸,炸至两面变金黄色。

  • 捞出控油。

    10/12 捞出控油。

  • 晾凉放入盘中,香甜的油炸红糖糕就做好了。

    11/12 晾凉放入盘中,香甜的油炸红糖糕就做好了。

  • 再来张成品图吧!因为太好吃了。

    12/12 再来张成品图吧!因为太好吃了。

  • 小贴士

    用开水和面,面和的软一点,吃着劲道软糯。

    作者: xh柠檬茶

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