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真心没有时间写菜谱，爱好太多了……瑜伽、舞蹈、手工及烘焙哈！总觉得时间不够用，对我来说估计每天得48小时还差不多（捂嘴）。扯菜谱：这款炸糖糕太好吃了，馅儿里有红糖、玫瑰和核桃仁再加入软糯的外皮，真正的河南油糕家乡的味儿......
52分钟
甜味
中级
其他
炸
其他
1/13 准备好所有食材（我多准备了一双一次性手套）；
2/13 锅中倒水加入细砂糖中火煮开（我就不告诉你我是用自己擀的面条煮好后剩下的汤烫的面了）；
3/13 将煮开的水迅速到入面粉中，用铲子搅拌成稠糊状，放在一旁等待晾凉（在宜家新买的木铲可好用了，10个大洋呢！）
4/13 红砂糖和糖渍玫瑰用手抓匀、再加入面粉抓匀，最后加入核桃仁碎用筷子搅拌均匀做成糖糕馅儿（我的核桃仁碎是用料理打了一下有点太碎了，其实大点颗粒更好吃）；
5/13 手和案板上稍稍抹点油，取出晾凉的面团揉至表面光滑；
6/13 将面团均分成10个每个40克的小面团，依次揉圆（我戴上一次性手套揉防粘）；
7/13 取一个小面团中间按压成小窝窝；
8/13 放入糖糕馅儿，用虎口向中间挤最后捏紧，依次完成每一个；
9/13 揉圆后双手手心相对轻轻按扁；
10/13 放入预热140度的油锅中、油糕浮起后翻面，炸至表面金黄捞出；（给没有温暖计的乖乖说一下：这里的油温大约6成热吧）；
11/13 成图片
12/13 成品图片
13/13 再来一个哦！
