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好长时间没有吃糖糕了，今天突然想吃了，那就做起来吧
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/18 准备食材:糖和面粉的馅料提前混合好
2/18 锅中倒入5克油烧水，小火
3/18 冒小泡的时候，把面粉倒进去
4/18 用筷子快速搅匀，关火
5/18 在案板上揉匀
6/18 搓成条
7/18 切成大小适合的小剂子
8/18 拿一个在掌心揉圆按扁
9/18 放入糖馅
10/18 像包包子一样收口
11/18 收口像下，然后用掌心压平
12/18 不平的可以调整一下
13/18 全部做好
14/18 热锅中倒油
15/18 放入糖饼
16/18 一面炸上色后翻面炸另一面
17/18 炸好的捞出来控油，接着炸剩下的，直到完成
18/18 摆盘，再煮上一份鸡蛋醪糟汤，真不错
1.水中放一点油这样的面团很好和，不会很粘手
2.炸糖糕的时候开中小火炸，一定要把馅料包好，以免炸的过程中有爆糖的情况，注意安全防止烫伤
