保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 7740收藏
独家 · 47.9万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名2.4万
我们这里端午节有吃糖糕的习俗，马上要过端午了，先做几个练练手，口感外焦里嫩，太好吃了！
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 准备食材
2/15 把三百克水倒入锅中，白糖也放进去煮开
3/15 煮开的水倒入面粉中，用筷子搅拌成无干粉
4/15 手上抹油，把搅好的面揉成面团
5/15 红糖拌入面粉备用
6/15 把面团分成小剂子，每个三十八克
7/15 取一个面挤用手旋转按个小窝
8/15 放入一勺糖粉馅
9/15 像包包子一样包起来
10/15 封口朝下
11/15 用手摁扁
12/15 依次做好所有
13/15 炒锅烧热放油，烧至六七成热时放入面坯，炸至金黄色捞出
14/15 全部做好后放在吸油纸上吸去多余油份
15/15 趁热特别好吃，来张成品图
烫面比较粘，所以要双手涂油操作，封口处不易碰到太多油，否则炸的时候容易开，馅里加入面粉是为了吃的时候不会流出太多糖汁。
