炸糖糕

做法 将做法保存到手机

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  1/13 准备好材料，白糖分两份，一份做馅，一份烫面

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  2/13 将水烧开，倒出白糖，用筷子搅拌至白糖融化

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  3/13 用热糖水慢慢的加入面粉里，把面烫熟，尽量的让面烫透烫熟！

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  4/13 面团抹点油防粘手

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  5/13 分成三个小剂子

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  6/13 取一个小剂子揉成面团，捏成小饼 ，放入一勺白糖

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  7/13 收口

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  8/13 再搓圆，轻轻按压成饼状，收口朝下！

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  9/13 可以洒点白芝麻更好吃

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  10/13 锅烧热，放入油，油温五六成热下糖糕

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  11/13 慢慢用小火炸，待快浮起来时，轻轻用铲子按压至里面空心

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  12/13 两面炸至金黄，捞出控油

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  13/13 装盘即可！

作者: 娇娇爱美食

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