三丝炒米粉的做法_菜谱_香哈网
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三丝炒米粉
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三丝炒米粉

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炒米粉可以搭配的食材太多了,今天我们来做一道三丝炒米粉,方便简单快捷,很适合上班族的一道美食

作者: 泺天
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先来张成品图

    1/9 先来张成品图

  • 瘦肉切成肉丝

    2/9 瘦肉切成肉丝

  • 黄豆芽去掉根部清洗干净,胡萝卜切成丝

    3/9 黄豆芽去掉根部清洗干净,胡萝卜切成丝

  • 粉丝用温水泡软,捞出控干水份备用

    4/9 粉丝用温水泡软,捞出控干水份备用

  • 肉丝炒至变白,放入料酒和老抽翻炒均匀

    5/9 肉丝炒至变白,放入料酒和老抽翻炒均匀

  • 放入黄豆芽和胡萝卜丝翻炒至八分熟

    6/9 放入黄豆芽和胡萝卜丝翻炒至八分熟

  • 放入粉丝,放酱油、蚝油、胡椒粉、适量盐和少许白糖

    7/9 放入粉丝,放酱油、蚝油、胡椒粉、适量盐和少许白糖

  • 翻炒均匀即可

    8/9 翻炒均匀即可

  • 一道三丝炒米粉就做好了

    9/9 一道三丝炒米粉就做好了

  • 小贴士

    米粉用温水泡十到十五分钟就好了,泡太久了炒的时候容易碎
    三丝也可以换成自己喜欢吃的菜

    作者: 泺天

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