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糖酥饼外皮酥脆，内里松软。馅料满满的糖酥饼，制作简单，非常好吃。
25分钟
甜味
初级
面食
煎
其他
1/16 准备面粉，酵母，白糖。
2/16 3勺食用油，2勺面粉调好油酥。
3/16 另取一个碗，放三勺红糖、两勺芝麻、一勺面粉调好馅料。
4/16 300克面粉中加入3克酵母、3克白糖、180克温水。
5/16 用筷子搅成絮状。
6/16 用手揉成光滑面团，这个过程大概3~4分钟。
7/16 面团擀成薄的长方形，把油酥均匀的抹在面片上，从宽的一头卷起。
8/16 卷好后，分割成八等分。
9/16 两头捏紧。
10/16 擀面杖擀成圆形，包一勺馅料。
11/16 包包子一样包起来，收口朝下。
12/16 按压抹一层清水。
13/16 撒上白芝麻。
14/16 电饼铛预热，喷一层薄油，放入饼胚。
15/16 烙制两面，金黄酥脆。
16/16 外皮酥脆，内里松软的酥饼制作完成。
揉面的水不要超过40度，以免把酵母烫坏。因为是耐高糖活性酵母，酥饼面皮不需要醒发。烙饼的时候注意勤翻面，观察上色。电饼铛上下盘加热。
