5.5万点赞 · 60收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.5万
从我第一次用壹家农场慢产鸡蛋开始,我家的美食就没放什么调料了,民以食为天,吃的食材健康了味道也变好了。
1/8 备好主要食材壹家农场慢产鸡蛋和紫薯
2/8 紫薯先去皮洗净切碎蒸熟,加入牛奶和面粉,压拌成软泥能捏成团即可
3/8 装入蛋挞模具内,中间扒成窝窝,备用
4/8 鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅打成蛋液
5/8 倒入做好的紫薯蛋挞皮中,八分满刚刚好做了5个
6/8 放入提前预热好的烤箱中层,200度烤20分钟,小心点取出
7/8 稍稍放凉后脱模,装盘
8/8 成品图
鸡蛋我用的是壹家农场慢产鸡蛋,无菌无抗生素可生食的,用来做小甜点真的是完美,不用添加其他调味料刚刚好。无腥味更喜欢的鸡蛋香太诱人了。