健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法_菜谱_香哈网
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健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒
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健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒

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一岁以上对奶不过敏的宝宝可以吃,自己做的比超市买的还要好吃又实惠,奶味十足,补钙又健康,做法简单,一次就能成功,赶紧学着做起来吧!

作者: 李buibui
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 用凉白开泡吉利丁片,大约10分钟左右。

    2/9 用凉白开泡吉利丁片,大约10分钟左右。

  • 把牛奶倒入锅中小火加热。

    3/9 把牛奶倒入锅中小火加热。

  • 把糖倒入锅中搅拌均匀。

    4/9 把糖倒入锅中搅拌均匀。

  • 再加入奶酪搅拌至完全融化无颗粒状后关火。

    5/9 再加入奶酪搅拌至完全融化无颗粒状后关火。

  • 等奶锅内温度自然降至50度左右,放入泡好的吉利丁片继续搅拌至完全融化。

    6/9 等奶锅内温度自然降至50度左右,放入泡好的吉利丁片继续搅拌至完全融化。

  • 过筛掉气泡和杂质让口感更细腻。

    7/9 过筛掉气泡和杂质让口感更细腻。

  • 小心的倒入磨具里,放冰箱冷藏4个小时。我这一共做了3个模具加一小杯。

    8/9 小心的倒入磨具里,放冰箱冷藏4个小时。我这一共做了3个模具加一小杯。

  • 脱模成功后,再拿棒棒糖袋子装好,放进密封盒里。

    9/9 脱模成功后,再拿棒棒糖袋子装好,放进密封盒里。

  • 小贴士

    1.奶酪块可以换成芝士片代替。
    2.不用磨具也可以用碗代替,上面最好铺上保鲜膜避免粘连。
    3.最好在外面放会儿,等奶酪棒凝固一下再放入冰箱冷藏。

    作者: 李buibui

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