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每天午餐一个人吃，我就喜欢用壹家农场慢产鸡蛋来做自己喜欢的小吃，今天用家里过节剩下的紫薯做了这盘厚蛋烧，这鸡蛋的香味盖住了紫薯的香甜，让我更喜欢壹家农场的慢产鸡蛋了，无菌无抗生素可生食，这样做冷了也可以放心吃。
36分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/9 备好壹家农场慢产鸡蛋和紫薯
2/9 紫薯去皮洗净，切成小块放入开水锅中蒸熟
3/9 取出加入牛奶压拌成泥，备用
4/9 鸡蛋打入碗中，加入玉米淀粉和牛奶，搅打均匀成蛋液
5/9 起锅热油，倒入三分之一蛋液，在锅的一头放入适量紫薯泥，卷成卷
6/9 推放一头，再倒入剩下一半的蛋液，再放入适量紫薯泥，再卷成卷
7/9 再推放一头，再倒入剩下的蛋液，卷成卷
8/9 取出切成小块，摆入盘中，淋入桂花蜜即可
9/9 成品图
鸡蛋我喜欢用壹家农场的慢产鸡蛋，无菌无抗生素、无腥味可生食放心好用，无需多余的调味料更能满足鸡蛋的香味，对人体更健康有营养。
