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每天坐在电视面前就想吃零食，今天收获了壹家农场的无菌慢产鸡蛋，就做了这个小蛋糕，可香了。
40分钟
酸甜
初级
其他
烘焙
其他
1/10 备好壹家农场慢产鸡蛋和主要食材
2/10 将鸡蛋清和蛋黄分别打入两个无水无油的容器中
3/10 蛋清中加入两滴白醋、适量白糖
4/10 打发至蓬松，倒立不滴落即可
5/10 蛋黄中加入酸奶、适量白糖、玉米油拌匀成蛋糊
6/10 加入低筋面粉，翻拌至浓稠蛋糊
7/10 再分次加入打发好的蛋清，每加一次翻拌均匀
8/10 倒入小纸托，撒上白芝麻（因为我家没有现成的模具或小纸杯）
9/10 放入预热好的烤箱中层，160度烤30分钟，小心点取出
10/10 成品图
我用的壹家农场慢产鸡蛋，无菌无腥味，做蛋糕更加香甜酥软。纸托太软我将几个摞起来做一个用的。
