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这样的小蛋糕做起来简单,味道香甜松软!我做的没有称重,效果也不错哦!就是随心,面粉多点做出来的就实一点,面粉少点做出来就更软一点!喜欢什么效果就随心!
1/13 准备无水无油盆,鸡蛋打里,不用分离蛋清蛋黄
2/13 电动打蛋器快速打出大泡
3/13 加3勺白糖
4/13 加盐适量
5/13 打蛋器打到这样的程度,蛋液不消失
6/13 加4勺面粉,普通面粉就可以!跟白糖一样的勺,就是平时吃饭的汤匙!
7/13 加植物油和酸奶
8/13 上下拌匀
9/13 准备小蛋糕磨具,先把磨具里均匀抹点油,好脱模!把面糊倒到里面,上面撒上芝麻
10/13 烤箱提前预热,放进烤箱烤20分钟,温度根据自己家的烤箱而定,我家的是格兰仕的,上下火150度烤15分钟调上管温度180度烤5分钟上色
11/13 烤好了
12/13 装盘
13/13 松软松软的