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虾仁蒸蛋羹
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虾仁蒸蛋羹

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鲜嫩爽滑的蒸蛋羹,大人小孩都喜欢吃。

作者: 零度甜品
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 食材

    1/7 食材

  • 慢产鲜鸡蛋磕入碗中。

    2/7 慢产鲜鸡蛋磕入碗中。

  • 加1.2倍的水和盐,打散

    3/7 加1.2倍的水和盐,打散

  • 过筛到碗中,一定要过筛。

    4/7 过筛到碗中,一定要过筛。

  • 上锅蒸8分钟的时候开盖,把虾仁放进去再蒸三分钟。

    5/7 上锅蒸8分钟的时候开盖,把虾仁放进去再蒸三分钟。

  • 成品

    6/7 成品

  • 鲜嫩爽滑

    7/7 鲜嫩爽滑

  • 小贴士

    一定要过过筛哦!

    作者: 零度甜品

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