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周末孩子在家，给孩子做个纸杯蛋糕，用慢产鲜鸡蛋做，蛋味超级浓厚，营养丰富，好吃又好看。
40分钟
奶香
初级
其他
拌
其他
1/10 准备食材备用
2/10 分离蛋清和蛋黄在2个无水无油的盆里
3/10 蛋黄里加入玉米油，牛奶搅拌均匀，过筛低筋面粉画z字搅拌均匀
4/10 蛋清中加几滴柠檬汁，加入细砂糖打发至干性发泡
5/10 取少量蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀
6/10 再倒回剩余蛋白霜里同样的手法翻拌均匀
7/10 倒入纸杯7分满，震出气泡
8/10 烤箱150度烤40分钟
9/10 烤好晾凉，挤入奶油
10/10 装饰上水果和饼干即可
