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无菌鸡蛋更好吃，用起来放心方便，今天用壹家农场慢产鸡蛋搭配土豆做一份营养早餐，简单又好吃。
28分钟
家常味
初级
主食
拌
家常菜
1/7 备好壹家农场慢产鸡蛋，土豆，面粉和火腿肠
2/7 先将土豆去皮洗净，再切成细丝，装入大点的碗中，加少许盐抓捏均匀至变软
3/7 再打入鸡蛋，火腿肠去皮切碎加入土豆丝中，再加入葱花，拌匀
4/7 再加入面粉，搅拌均匀至能成团
5/7 倒入热油锅中，摊平，小火煎出香味，再翻面煎至两面金黄，关火
6/7 出锅切成小块，装入盘子即可食用
7/7 成品图
土豆丝切的越细越好熟，如果土豆丝切太大了可以潮水至断生，再捞出加食材和鸡蛋拌匀。
