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没有喷枪，用明火也可以。
1/9 准备青红椒各一个，
2/9 用喷枪将辣椒烧焦黑，
3/9 在用清水清洗干净，
4/9 不粘锅煎两个慢产鲜鸡蛋，盐、胡椒碎调味，
5/9 再将鸡蛋跟辣椒一起剁碎，
6/9 麻油、猪油混合，倒入翻炒，
7/9 黑胡椒酱、酱油调下味，
8/9 炒出水分，出锅装盘。
9/9 配米饭，仪式感满满！
辣椒一定要烧焦黑，成品菜才会有烟熏味。
15分钟
黑椒
初级
其他
拌
其他
