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壹家农场慢产无菌鸡蛋,纯天然谷物饲养无抗生素、无腥味,可生食,营养丰富,这次用胡萝卜做一道美味的鸡蛋饼

1/17 准备好所需食材

2/17 胡萝卜去皮切丝

3/17 葱洗净切葱花

4/17 大碗中倒入130克面粉

5/17 磕入两个鸡蛋

6/17 加入适量盐

7/17 倒入200克清水

8/17 搅拌至无干粉状态

9/17 放入胡萝卜丝

10/17 放入葱花

11/17 搅拌均匀

12/17 平底锅刷油,舀入面糊摊均匀

13/17 小火慢煎,颜色变深底部凝固后

14/17 翻面煎至熟透,依次做完全部

15/17 喜欢黑芝麻的倒入面糊后可加入

16/17 全部煎完后卷起对半切开即可

17/17 一道胡萝卜鸡蛋饼就做好了~
面糊可以过筛,更细腻。每煎一张饼都要把面糊搅拌一下防止沉淀,再把面糊倒进锅里。

