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甜椒滑蛋
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甜椒滑蛋

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壹家农场慢产鸡蛋,无菌无腥味,搭配各种食材都可以做出美味佳肴,今天分享一道简单美味的甜椒滑蛋。

作者: 胜似春光1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 备好壹家农场慢产鸡蛋,洗净备好甜椒

    1/7 备好壹家农场慢产鸡蛋,洗净备好甜椒

  • 将甜椒去蒂去籽后切成小块,装入大点的容器中

    2/7 将甜椒去蒂去籽后切成小块,装入大点的容器中

  • 加入盐,胡椒粉,打入壹家农场慢产鸡蛋,搅拌均匀

    3/7 加入盐,胡椒粉,打入壹家农场慢产鸡蛋,搅拌均匀

  • 热锅冷油,倒入甜椒蛋液

    4/7 热锅冷油,倒入甜椒蛋液

  • 中火煎炒至熟,再用锅铲切成小块

    5/7 中火煎炒至熟,再用锅铲切成小块

  • 出锅装盘,即可食用

    6/7 出锅装盘,即可食用

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    甜椒蛋液入锅后用中火慢慢煎,甜椒容易熟透,鸡蛋也不会焦。

    作者: 胜似春光1

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