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1/8 菜心洗净。
2/8 葱姜切丝，蒜切末。
3/8 锅中加热水，放入菜叶焯水。
4/8 盛出控水盛盘备用。
5/8 锅中将油烧热。
6/8 放入葱姜丝和蒜末爆香。
7/8 倒在菜心上面。
8/8 再浇上美极鲜，一道美味的白灼菜心就做好了。
焯水时点上一滴油，加一些盐可以使焯水的蔬菜颜色鲜艳。
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