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一碗热乎乎普通的疙瘩汤,是多少人魂牵梦绕的家的味道!墙上滴答滴答的时钟声,书房里的翻书声,还有厨房里忙碌的身影……。
1/16 准备好食材
2/16 把葱和香菜切末,西红柿去皮切成片。
3/16 热锅凉油,放入西红柿片,翻炒出汤汁。
4/16 放葱花炒香
5/16 倒入适量酱油
6/16 添加适量清水
7/16 放入肉丸子,把汤煮开。
8/16 开锅后关火,打入一个鸡蛋焖三分钟。
9/16 焖鸡蛋的时候就可以拌面疙瘩了,往面碗里一边倒水一边搅拌。
10/16 搅拌成比较均匀的面疙瘩
11/16 把面疙瘩少量多次放入汤锅里,边放面疙瘩边搅拌,防止粘锅。
12/16 煮两分钟后放盐调味。
13/16 放入香菜末,香喷喷的疙瘩汤就煮好了。。
14/16 盛入到小碗里。
15/16 开吃吧。
16/16 用壹家农场做的溏心窝蛋,口感好,味道香,营养健康。